Garantie 1 année

Hold-o-mat 323

Référence de l'article: BJ997370
4 312,95 CHF 3 666,00 CHF
Hold-o-mat 323
Garantie 1 année

3 x GN2/3 en 65mm ou 2 x GN2/3 en 100mm

Dimension: 450x720x380mm

Le Hold-o-mat Salvis : la précision suisse dans la cuisson à basse température et le maintien au chaud.
Avec une température précise à +/- 1 °C près et grâce à son contrôle parfait de l'humidité, le processus de production des plats de viandes est sécurisé.
Une puissance de 230 V et de 1 kW permet une grande souplesse d'utilisation pour les services traiteur et réduit la consommation d'énergie à un minimum - même pour des cuissons longues.